呂城豬油團(tuán)子特色

呂城豬油團(tuán)子簡(jiǎn)單的食材，配合稍加用心的制作、烹調(diào)、便能輕易地、引誘一旁觀看者饞蟲(chóng)攢動(dòng)、食指大動(dòng)。而對(duì)于深?lèi)?ài)這簡(jiǎn)單樸實(shí)的香甜滋味的人們而言，裹了白糖、豬油、花生的糯米團(tuán)子絕不單單是味蕾的享受，如若和家人一起做一起吃，那就蒙上了一層甜蜜團(tuán)圓的幸福感。

呂城豬油團(tuán)子食用價(jià)值

呂城豬油團(tuán)子里有豬油，豬油中含有鎂、脂肪、鐵、碳水化合物、錳、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅、胡羅卜素、鉀、磷、鈉等，能延緩衰老、保持年輕容顏，可保護(hù)人的眼睛，能促進(jìn)人體正常發(fā)育。

呂城豬油團(tuán)子制作方法

用料：糯米粉、開(kāi)水、粽葉、豬板油、白砂糖、熟花生米

做法：

1、糯米粉加入開(kāi)水先用筷子攪拌；

2、攪拌至無(wú)干粉，用手揉成團(tuán)；

3、分成50克一個(gè)面團(tuán)，加入花生米豬油白糖，也可以把板油換成熬好的豬油塊或者肥肉塊，再加一小塊蘋(píng)果肉；

4、收口，放剪開(kāi)的小粽葉片上；

5、放蒸鍋，冷水上鍋蒸，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火再蒸15分鐘左右，關(guān)火取出，趁熱吃。