海參因補益作用類似人參而得名。俄羅斯海參主要棲息于北緯43度的俄羅斯濱海邊疆區(qū)海參崴的大俄羅斯島，基地周邊為無人海域，海水純凈無污染。所以海域洋流活躍，氣候獨特，成為野生冷水海參及其它海珍品的優(yōu)良棲息地，營養(yǎng)價值及口感遠高于國內(nèi)淺灘圈養(yǎng)的海產(chǎn)品。海參肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)豐富，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
我國的遼參和俄羅斯海參都是品質(zhì)較好的海參，遼參是大連市的特產(chǎn)，產(chǎn)于大連遼海地區(qū)，在全國范圍內(nèi)都十分的有名。均采自北緯39°渤海灣，純正遼刺參，口感極佳，營養(yǎng)價值豐厚。大連海刺參，肉質(zhì)厚，刺飽滿。深受全國消費者的喜愛。
而現(xiàn)在進口的海參中，俄羅斯、日本、朝鮮的海參比較好，俄羅斯海參屬于野生海參，而遼參則基本上是養(yǎng)殖的。
總之，遼參和俄羅斯海參各有優(yōu)勢，都是比較不錯的。
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世界十大海參產(chǎn)地 NO.5