黃里石榴介紹

黃里石榴是淮北市相山區(qū)久負盛名的土特產(chǎn)，產(chǎn)于淮北市相山公園西側(cè)的黃里，多栽植在海拔50米至150米的山坡上?，F(xiàn)存明清石榴園2000多畝，經(jīng)歷年改良擴植，種植規(guī)模已達萬畝。

黃里石榴距今已有兩千多年的歷史，明嘉靖年間大夫吳夢騫《隋年》記，“黃里石榴顏色鮮美，氣味芬芳，粒大籽軟，汁甘而濃……”。在清代曾作為宮廷貢品，為全國珍奇果品之一。民國年間，遠銷南京、上海等地。1958年被安徽省林業(yè)廳鑒定為全省石榴佳品并選送國務院，2001年至2011年多次被評為全國主要石榴產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！?007中國安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會”中受到省、市各級領導和農(nóng)業(yè)專家的好評。

黃里石榴品種

黃里石榴品種繁多，主要品種有：黃里軟籽一號、二號、冰糖籽、瑪瑙籽、青皮糙、珍珠紅等十幾個品種。其中品質(zhì)最好的一種是軟籽石榴，又叫冰糖石榴，果圓形，皮極薄，單果重200克，最大500克，粒數(shù)350至400個，呈冰糖色，粒大汁多，籽實綿軟，味極甜。

黃里石榴產(chǎn)地

黃里自然條件優(yōu)越，土特產(chǎn)品質(zhì)非凡。至今仍流傳著“黃里石榴笆斗杏，青湯菠菜都進貢”的說法。黃里是我國軟籽石榴的原產(chǎn)地，淮北軟籽1號、2號、3號已經(jīng)省良種審定，3號、4號、5號和淮北大青皮4個品種為優(yōu)質(zhì)果。2004年上海林產(chǎn)品博覽會上，淮北市的軟籽石榴是全國唯一被展出的石榴果品。黃里軟籽石榴雖然還深藏閨中，但已美名遠揚。每年中秋佳節(jié)，各地客商爭相上門收購，每斤7—9元的軟籽石榴始終供不應求。

黃里石榴的特點

顏色鮮美、氣味芬芳、粒大籽軟、汁甘味濃。黃里軟籽石榴具有健脾益胃，生津化食、止咳化痰、補鈣等功效，是助消化的果中佳品。