基本介紹

觀音湖是5A級(jí)風(fēng)景區(qū)，是孝昌最重要的茶葉生產(chǎn)地。觀音湖優(yōu)越的地理以后條件，秀麗的自然風(fēng)光，造就了觀音湖綠茶挺秀翠綠，勻齊光潔，口感鮮醇潤(rùn)爽，葉底柔嫩勻齊的品質(zhì)。

地域產(chǎn)地

觀音湖綠茶產(chǎn)地范圍為湖北省孝昌縣觀音湖生態(tài)文化旅游度假區(qū)、小悟鄉(xiāng)、小河鎮(zhèn)、衛(wèi)店鎮(zhèn)、王店鎮(zhèn)共5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)度假區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

品質(zhì)特點(diǎn)

觀音湖綠茶外形扁平光直，挺秀翠綠，勻齊光潔，顯毫。香氣清香持久，顯花香。湯色嫩綠明亮。滋味鮮醇，潤(rùn)爽。葉底柔嫩勻齊。

生長(zhǎng)環(huán)境

孝昌縣位于湖北省東北部，地處大別山南麓、江漢平原北部。東與武漢市黃陂區(qū)接壤，西接云夢(mèng)縣、安陸市，南鄰孝感市孝南區(qū)，北靠大悟縣、隨州廣水市。介于東經(jīng)113°45′—114°15′，北緯31°2′—31°46′之間，東西寬37千米，南北長(zhǎng)45千米，總面積1217平方千米。

孝昌縣地形北高南低，溶蝕低山與切割丘陵互為穿插。地貌以丘陵山地為主，澴水居中貫穿南北。東北部為低山區(qū)，海拔500—1000米，相對(duì)高度在100—300米，面積394平方千米，占國(guó)土面積的33%；西南部低矮緩丘，海拔在100—500米，相對(duì)高度在100米以下，面積748平方千米，占國(guó)土面積的62.7%；澴河兩岸為沖積平原，面積51.3平方千米，占國(guó)土面積的4.3%。

孝昌屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。一年四季分明，熱量豐富，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，具有光、熱、水同季反映的特點(diǎn)。全年日照時(shí)數(shù)為4427.2小時(shí)，每日平均在10.1—14.1小時(shí)之間，由于云霧的遮蔽，全年實(shí)有日照時(shí)間為2150小時(shí)左右，歷年平均為48.5%。一年內(nèi)太陽(yáng)總輻射值為111.5千卡/平方厘米，年平均氣溫16.1℃，平均氣溫年較差為25.3℃，極端氣溫年較差53.4℃。

孝昌年平均降水量在1130毫米左右，降雨量分布有明顯的季節(jié)變化。年無(wú)霜日最短為193天，最長(zhǎng)達(dá)286天。平均無(wú)霜期為248天，占全年總天數(shù)的67.9%。

觀音湖綠茶產(chǎn)區(qū)位于孝昌縣的山林地區(qū)，四季分明，雨量豐富，常年云霧繚繞，晝夜溫差為13℃左右，地理氣候十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

榮譽(yù)認(rèn)證

2015年12月29日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“觀音湖綠茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

歷史起源

孝昌種茶歷史可上溯至秦，唐朝為鼎盛時(shí)期，當(dāng)時(shí)的僧人和山野村夫種菜、制茶、品茶、斗茶蔚然成風(fēng)，石桌石椅、三五而聚，談古論今，切磋茶藝、不亦樂(lè)乎。

據(jù)說(shuō)長(zhǎng)嘴壺茶藝就是當(dāng)時(shí)觀音湖畔得道高僧用武術(shù)的動(dòng)作揣摩出來(lái)的，極具藝術(shù)性和觀賞性。隋唐時(shí)期，南陽(yáng)王伍云昭不愿歸順李淵父子，被唐兵追殺至少華山萬(wàn)丈懸崖，無(wú)路可逃，長(zhǎng)嘆一聲：“天絕我也！”遂縱身崖下，幸好被崖下老道所救，后出家成為小悟鄉(xiāng)境內(nèi)大悟山九龍寺一代高僧。除化緣、念經(jīng)外，他在觀音湖畔舍身崖種下了百株茶樹(shù)，茶樹(shù)朝暮云吞霧繞，據(jù)說(shuō)此茶可驅(qū)邪醫(yī)病，故燒香拜佛而求茶者甚多。

明代，進(jìn)士李道元看破紅塵來(lái)到少華山，削發(fā)為僧，法號(hào)喪吾。據(jù)碑文記載，他從外地帶來(lái)茶籽種于觀音湖一帶。躬耕茶園，念經(jīng)修身，喪吾和尚在少華山金頂清心崖下經(jīng)多年的修省，悟出了天道、地道、人道，故改少華山為大悟山。大悟山佛教鼎盛時(shí)期，有僧人600余眾，僧房300余間，他們化緣于鄉(xiāng)里，種茶在山巒，誦經(jīng)念佛，飲泉品茗，百歲僧人眾多。史料顯示，當(dāng)時(shí)觀音湖畔的僧人壽命均在95歲以上。

明末清初，孝昌人程正揆，官至工部侍郎，畫家，醉心于書畫，其千古大觀《江山臥游圖》長(zhǎng)達(dá)500巷，其中五處出自觀音湖管委會(huì)太平古寨，把這里的水光山色、茶園風(fēng)貌描繪得淋漓盡致。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，新四軍豫鄂挺進(jìn)縱隊(duì)司令員，第五師師長(zhǎng)兼政委李先念創(chuàng)建了豫鄂邊區(qū)抗日根據(jù)地。民國(guó)三十一年（1942年）12月，日偽軍萬(wàn)余人圍攻五師領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)所在地觀音湖畔的大悟山，他率領(lǐng)師部突圍轉(zhuǎn)于外線作戰(zhàn)，打破了日偽“鐵壁合圍”。據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩罩v：五師突圍誓師時(shí)，觀音湖畔古井泉水涌沸，醇香四溢，官兵取而煮茶，以茶當(dāng)酒，然五師突圍得以成功。