基本介紹

宣恩山水奇特，森林茂密，陽光充足，氣候宜人，自然環(huán)境純凈，土壤富含硒、鋅等多種有益微量元素。以盛產(chǎn)水稻為主，自古出產(chǎn)名米。宣恩貢米外觀晶瑩剔透，米粒油潤晶瑩，米粒細長，香味清新，淡雅綿長。

2014年04月16日，原國家質(zhì)檢總局批準對“宣恩貢米”實施地理標志產(chǎn)品保護。

地域產(chǎn)地

湖北省宣恩縣。

品質(zhì)特點

宣恩貢米柔軟可口，油香滋潤，味道鮮香可口，經(jīng)檢測，宣恩貢米除含有豐富的植物蛋白、脂肪、多種氨基酸營養(yǎng)成分外，還含微量元素硒，是天然補硒佳品。

生長環(huán)境

宣恩縣位于恩施土家族苗族自治州南部，東接鶴峰，西鄰咸豐，東北、西北及北部與恩施市交界，西南同來鳳毗連，東南與湖南省龍山、桑植等縣接壤。介于東經(jīng)109°11′—109°55′，北緯29°33′—30°12′之間，南北長73.9千米，東西寬71.5千米，總面積2730平方千米。

宣恩屬云貴高原延伸部分，地處武陵山和齊躍山交接部位，縣境東南部、中部和西北邊緣，橫亙著幾條東北至西南走向的大山嶺，形成許多臺地、崗地、小型盆地、平壩、橫狀坡地和山谷、山峽等地貌。

宣恩縣氣候濕潤，雨量充沛，河系發(fā)育條件良好。全縣有大小河流121條。河流總長度538千米，河網(wǎng)密度1.2千米/平方千米。按河流歸屬全縣有5個水系。氣候宣恩屬中亞熱帶季風濕潤型山地氣候。

隨海拔高程的變化，呈明顯的垂直差異。海拔800米以下低山帶，四季分明，冬暖夏熱，雨熱同步，光溫互補，年均氣溫15.8℃，無霜期294天，年降水量1491.3毫米，年日照時數(shù)1136.2小時。海拔800－1200米的二高山地帶，春遲秋早，濕潤多雨，光溫不足，年均氣溫13.7℃，無霜期263天，年降水量1635.3毫米，年日照時數(shù)1212.4小時。

海拔1200米以上的高山地帶，氣候冷涼，冬長夏短，易澇少旱，年均氣溫8.9℃，無霜期203天，年降水量1867毫米，年日照時數(shù)1519.9小時。

宣恩氣候溫和，雨量充沛，光照充足，土地肥沃，是綠色食品的盛產(chǎn)之地，素有“貢品之鄉(xiāng)”的美譽。

榮譽認證

“木龍寨”大米和谷物制品獲“湖北省著名商標”標識，宣恩富硒貢米系列產(chǎn)品在省級、國家級農(nóng)產(chǎn)品博覽會上數(shù)次獲得金獎。

2014年04月16日，原國家質(zhì)檢總局批準對“宣恩貢米”實施地理標志產(chǎn)品保護。

歷史起源

宣恩盛產(chǎn)的稻谷柔軟可口，油香滋潤，歷史上長期敬奉土司衙署食用，被歷代奉為“宣恩貢米”。

據(jù)當?shù)孛耖g傳言，在改土歸流之前，大西南地區(qū)一直實行的是土司管理制度，而木籠寨一帶當時屬于中峒土司所轄。清康熙年間，容美土司雄起于西南一帶，周邊各土司紛紛依附。中峒土司為了進一步密切與容美土司的關(guān)系，便與容美土司結(jié)為兒女親家。

結(jié)為親家之后，兩家土司少不了禮尚往來，一次，中峒土司將木籠寨千丘田所產(chǎn)的青粘大米作為禮品帶給容美土司品嘗，容美土司在食用之后，覺得此米籽粒飽滿、顏色白亮、晶瑩剔透、柔軟可口、油香滋潤、米粒醇香、沁人心脾，是極為難得的米中佳品。于是容美土司便將這些大米進貢給康熙?？滴趸实鄢赃^此米做成的米飯后，連聲夸贊。此后，容美土司便將木龍寨千丘田所產(chǎn)大米作為每年進貢的必備之品，木籠寨“貢米”也由此得名。

宣恩縣是“全國有機農(nóng)業(yè)示范縣”之一，縣境北有覃家坪貢米，南有木龍寨貢米。以此為依托，在黃家河、木龍寨、覃家坪、西坪等區(qū)域建立富硒貢米核心種植基地。

2007年，宣恩與湖南農(nóng)科院水稻研究所開展技術(shù)合作，研發(fā)種植富硒貢米取得成功。