基本介紹

雙流永安葡萄，四川省成都市雙流區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

雙流永安葡萄產(chǎn)區(qū)屬四川盆地中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，全年溫和，無(wú)酷暑嚴(yán)寒，常年降水豐富，光熱水集中，春夏日照足，秋冬云霧多，四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)的特點(diǎn)，適宜種植葡萄。雙流永安葡萄果穗大，長(zhǎng)圓錐形，穗形松散，穗梗長(zhǎng)。果粒長(zhǎng)圓形、較大，果皮深紅色、較厚，與果肉不易分離，果粉均勻，果柄較短。果肉微透明、白色，肉質(zhì)脆硬，風(fēng)味濃甜、無(wú)香味，汁液少，種籽3-5粒。晚熟，耐貯運(yùn)，品質(zhì)上等。

2018年2月12日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“雙流永安葡萄”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

成都市雙流區(qū)所轄東升街道、西航港街道、九江街道、黃甲街道、公興街道、協(xié)和街道、彭鎮(zhèn)、金橋鎮(zhèn)、黃水鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、勝利鎮(zhèn)、黃龍溪鎮(zhèn)共計(jì)12個(gè)鎮(zhèn)（街道）134個(gè)行政村（社區(qū)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°47′～104°09′，北緯30°20′～30°39′。

品質(zhì)特點(diǎn)

（1）外在感官品質(zhì)：鑒評(píng)專家組一致結(jié)論，登記產(chǎn)品符合質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范所描述的外在感官特性：雙流永安葡萄果穗大，長(zhǎng)圓錐形，穗形松散，穗梗長(zhǎng)。果粒長(zhǎng)圓形、較大，果皮深紅色、較厚，與果肉不易分離，果粉均勻，果柄較短。果肉微透明、白色，肉質(zhì)脆硬，風(fēng)味濃甜、無(wú)香味，汁液少，種籽3-5粒。晚熟，耐貯運(yùn)，品質(zhì)上等。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：雙流永安葡萄的可溶性固形物≥13%，0.2g/mg≤總酸≤0.5g/mg，總糖≥9g/100g。

（3）安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

生產(chǎn)情況

2012年，永安鎮(zhèn)葡萄種植面積達(dá)3200畝，總產(chǎn)量400多萬(wàn)公斤。

2017年，雙流區(qū)永安葡萄地理標(biāo)志保護(hù)面積2萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸。

2018年，雙流區(qū)永安鎮(zhèn)有葡萄種植面積約為3500畝，收獲葡萄3000噸左右，葡萄產(chǎn)業(yè)價(jià)值7千萬(wàn)左右。

榮譽(yù)認(rèn)證

2018年2月12日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“雙流永安葡萄”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

歷史起源

雙流種植葡萄歷史悠久，早在明王象晉《群芳譜》有“綠葡萄出蜀”之說(shuō)?！冻啥纪ㄓ[》也有葡萄的記載。另?yè)?jù)《嘉慶華陽(yáng)縣志》卷四十二載《果譜》：“葡萄，一名蒲桃，一名賜紫櫻桃。苗作藤蔓，極長(zhǎng)，春月萌苞生葉，似括蔞菜，而有五尖，生須蔓延，三月開(kāi)小花成穗，黃白色，旋著實(shí)，七八月熟。氣味甘平濇。《史記》云：張騫使西域，得其種還，中國(guó)始有。按：綠葡萄出蜀中，熟時(shí)色綠。又有一種長(zhǎng)者名牛奶葡萄?！?/p>

民國(guó)二十二年（1912年），《華陽(yáng)縣志》載：“縣產(chǎn)葡萄有綠紫二色，圓者名鈕子葡，長(zhǎng)者為牛奶葡，近又有美國(guó)葡萄，色青紫，形同牛奶葡，味純甘，芳?xì)馑泼倒?，乃舊種不及。”

20世紀(jì)80年代中期，雙流區(qū)扶持農(nóng)民種植水果。雙流永安葡萄種植迎來(lái)了一次小規(guī)模的發(fā)展，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、新品種引進(jìn)改良，建立良種葡萄商品生產(chǎn)基地。

1986年4月，雙流區(qū)從北京引回良種葡萄6000株試種，生長(zhǎng)良好，當(dāng)年試果。粒大味甜美，次年單株掛穗多達(dá)30穗，表現(xiàn)良好。

20世紀(jì)90年代，雙流永安葡萄作為雙流區(qū)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)小宗水果。

2001年，美國(guó)紅提在雙流縣試種成功。

2009年，雙流縣永安紅提協(xié)會(huì)選育出蜀葡1號(hào)葡萄新品種。

2013年7月10日，由成都市科學(xué)技術(shù)局主辦，成都農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)承辦的“2013成都伏季水果產(chǎn)業(yè)（葡萄）成果及集成技術(shù)推介會(huì)在成都市雙流縣永安鎮(zhèn)舉行