柳州螺螄粉產業(yè)園位于魚峰區(qū)洛維工業(yè)園內,園區(qū)占地面積約50公頃,是廣西第一家大型方便裝米粉生產加工園區(qū),包含螺螄粉生產企業(yè)、螺螄粉原料研發(fā)企業(yè)、螺螄粉包裝企業(yè)、螺螄粉文化博物館、螺螄粉文化展覽館等相關單位56家。
在螺螄粉產業(yè)集聚化生產的基礎上,該園區(qū)不斷推進工業(yè)化旅游,創(chuàng)新傳統(tǒng)工業(yè)旅游模式,先后建成螺螄粉文化體驗館、螺螄粉展示區(qū)、螺螄粉文化創(chuàng)意區(qū)、螺螄粉綜合電商區(qū)、購物區(qū)等旅游文化載體,策劃推出螺螄粉精品游覽線路,構建線上線下營銷推廣模式,逐步形成以觀光、展示、體驗、消費為龍頭,以生產線為依托的工業(yè)旅游產業(yè)鏈條,打造全國首個有文化象征的螺螄粉產業(yè)旅游示范園區(qū)。園區(qū)于2018年獲評為國家4A級旅游景區(qū),是廣西少有的4A級旅游景區(qū)與工業(yè)發(fā)展結合的典范,是廣西工業(yè)旅游重要目的地。
柳州螺螄粉博物館
該館從螺螄粉歷史淵源、發(fā)展歷程、制作工藝、產業(yè)發(fā)展等方面,展現(xiàn)螺螄粉文化。據柳州螺螄粉博物館倪銚陽介紹,該博物館是集螺螄粉文化展示與研究、發(fā)展與交流、生產技術與培訓、螺螄粉產品及其文化衍生品的展示的博物館。博物館分為展示區(qū)、演示區(qū)、生產區(qū)、體驗區(qū)和互動區(qū),展示了螺螄粉的起源、形成與發(fā)展。
柳州螺螄粉產業(yè)園將螺螄粉文化有機融入工業(yè)生產,開發(fā)有螺螄粉原材料科普、生產流程學習、文化講座、商務會談、自助DIY、螺螄粉體驗、文化創(chuàng)意活動參與等工業(yè)旅游產品和活動,并通過預約、定制等措施實現(xiàn)螺螄粉工業(yè)旅游項目的個性化、多元化體驗,滿足“游、學、品”等需求。