2007年，進入丹頓農女籃。10月，出場8分鐘，得到7分和5籃板，完成個人WNBL生涯首秀。
2008年10月，在AIS女籃負于悉尼女籃的比賽中，出場16分鐘，得到18分和6籃板，個人WNBL生涯首次得分上雙。
2009年，代表澳大利亞參加了在泰國舉行的國際籃聯(lián)U19女籃世錦賽，以場均20.4分拿到得分王。
2009年，加盟布林女籃。12月，在布林女籃戰(zhàn)勝西海岸女籃的比賽中，出場29分鐘，得到34分、17籃板和2搶斷，刷新個人WNBL生涯單場籃板新高。
2009-10賽季，代表布林女籃出戰(zhàn)24場比賽，入選該賽季入選全明星陣容。
2010-11賽季，代表布林女籃出戰(zhàn)24場比賽，當選賽季MVP，幫助球隊贏得了歷史上的第一個聯(lián)賽冠軍。
2011年，在WNBA選秀中，于第一輪第二位被圖爾薩震動隊選中。
2011賽季，代表圖爾薩震動隊出戰(zhàn)33場比賽，入選2011賽季WNBA全明星陣容和最佳新秀陣容。
2018年，重返WNBA，加盟獨行俠飛翼隊。
2018賽季，代表獨行俠飛翼隊出戰(zhàn)32場比賽，入選2018賽季WNBA全明星陣容和最佳陣容一隊。
2018年，在國際籃聯(lián)女籃世界杯，率領澳大利亞女籃一路殺進決賽，獲得亞軍。
2019年，加盟拉斯維加斯王牌隊。
2019賽季，代表拉斯維加斯王牌隊出戰(zhàn)32場比賽，入選2019賽季WNBA全明星陣容和最佳陣容二隊。
2021賽季，代表拉斯維加斯王牌隊出戰(zhàn)25場比賽，入選2021賽季WNBA全明星陣容。
2013年1月，在WCBA全明星賽中，完成WCBA全明星賽史上首次扣籃。
2013年11月，加盟北京金隅長城女子籃球俱樂部。
2014年1月，入選2014年WCBA全明星賽首發(fā)陣容。
2023年11月，加盟WCBA四川隊。
2024年，所在的四川遠達美樂隊，獲得WCBA總決賽G5冠軍。
2025年4月13日，WCBA總決賽G4，所在四川女籃，獲得亞軍。
2024年，WCBA冠軍。
2021年，WNBA2021賽季全明星陣容。
2019年，WNBA2019賽季全明星陣容。
2019年，WNBA2019賽季最佳陣容二隊。
2018年，WNBA2018賽季全明星陣容。
2018年，WNBA2018賽季最佳陣容一隊。
2014年，WCBA2014年全明星陣容。
2013年，WCBA2013年全明星陣容。
2011年，WNBL2010-11賽季MVP。
2011年，2010-11賽季WNBL總冠軍。
2011年，WNBA2011賽季全明星陣容。
2011年，WNBA2011賽季最佳新秀陣容。
2010年，WNBL2009-10賽季全明星陣容。
伊麗莎白·坎貝奇身高體壯且非常靈活，兼具出色的彈跳與良好的手感，在籃筐附近的命中率較高。身體素質出色的她曾經完成了奧運會女子籃球比賽歷史上的第一次扣籃，是一位名副其實的“女扣將”。（新華社體育評）
伊麗莎白·坎貝奇不僅擁有強壯的身體，還具備非常好的彈跳能力與柔和的投籃手感。（中國新聞網評）
伊麗莎白·坎貝奇是非常好的澳大利亞中鋒，但是不好管理，在球隊戰(zhàn)術執(zhí)行上以自己的喜好為主。她有著很高的籃球天賦，超過兩米的身高，內線技術又好，是世界級的中鋒，但她容易情緒化。（時任北京女籃主帥許利民評）
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