馬頭天福酥魚

#地方菜# 0 0

馬頭天福酥魚是馳名中原的河北省傳統(tǒng)名菜，早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)研制，終成此品。馬頭酥魚源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以其獨(dú)特的風(fēng)味，名揚(yáng)晉冀魯豫四省，受到廣大消費(fèi)者的青睞。選取滏陽河上游純天然生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)鮮活鯽魚為原料，加以糖鹽、白糖、天然香辛料等配制而成，不含任何防腐劑是純天然食品。本品含有多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不膩，常食此魚有利于補(bǔ)鈣健腦，防止心腦血管病的發(fā)生，因此是家庭小吃和招待賓朋、饋贈(zèng)親友的佳品。

詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

馬頭天福酥魚是馳名中原的河北省傳統(tǒng)名吃，早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)研制，終成此品。馬頭酥魚源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以其獨(dú)特的風(fēng)味，名揚(yáng)晉冀魯豫四省，受到廣大消費(fèi)者的青睞。選取滏陽河上游純天然生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)鮮活鯽魚為原料，加以糖鹽、白糖、天然香辛料等配制而成，不含任何防腐劑是純天然食品。本品含有多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不膩，常食此魚有利于補(bǔ)鈣健腦，防止心腦血管病的發(fā)生，因此是家庭小吃和招待賓朋、饋贈(zèng)親友的佳品。

菜品特色

馬頭酥魚源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以其獨(dú)特的風(fēng)味，名揚(yáng)晉冀魯豫四省，受到廣大消費(fèi)者的青睞。取優(yōu)質(zhì)鮮活鯽魚為原料，加以糖鹽、白糖、天然香辛料等配制而成，不含任何防腐劑是純天然食品。本品含有多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不膩，常食此魚有利于補(bǔ)鈣健腦，防止心腦血管病的發(fā)生，因此是家庭小吃和招待賓朋、饋贈(zèng)親友的佳品。

制作方法

邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚是由滏陽河中的小鯽魚經(jīng)精心烹制而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評(píng)為邯鄲市十大名小吃之一，是馳名中原的傳統(tǒng)特色名吃。魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)研制而成。

本百科詞條由網(wǎng)站注冊(cè)用戶【

CN100393 】編輯上傳提供，當(dāng)前頁面所展示的詞條介紹涉及宣傳內(nèi)容屬于注冊(cè)用戶個(gè)人編輯行為，網(wǎng)站不完全保證內(nèi)容信息的準(zhǔn)確性、真實(shí)性，也不代表本站立場(chǎng)。版權(quán)聲明反饋我要認(rèn)領(lǐng)

贊

踩

最新評(píng)論

相關(guān)知識(shí)文章

邯鄲十大名菜邯鄲代表菜有哪些這些邯鄲特色菜你吃過嗎？

邯鄲自古享有“八大地方風(fēng)味名吃”之，其飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是冀菜重要組成部分，那么，邯鄲特色菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了邯鄲十大名菜及排行榜，其中就包含了圣旨骨酥魚、大名二毛燒雞、馬頭天福酥魚、磁縣胖妮熏雞、峰峰三下鍋、磁縣燜子、魏縣大鍋菜、成安扣碗等邯鄲經(jīng)典名菜，下次去邯鄲一定要嘗嘗這些代表菜噢！

特色名菜邯鄲市邯鄲美食

1.9w+

邯鄲十大特色小吃排名河北邯鄲好吃的10大名吃

邯鄲市是河北南部地區(qū)的中心城市，與晉、魯、豫三省接壤，交通便利往來頻繁，各地美食在這里匯聚，那么邯鄲小吃有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了邯鄲名小吃，主要有永年驢肉香腸、武安拉面、驢肉卷餅、南沿村拉面、五百居香腸、郭八火燒、一簍油水餃、鍋盔夾肉、老槐樹燒餅、磁縣燜子等，一起來了解邯鄲特產(chǎn)小吃及相關(guān)情況吧。

邯鄲美食邯鄲市河北省

2w+

10道川菜代表菜你都吃過嗎十大四川最有名的天府名菜盤點(diǎn)

川菜作為中國八大菜系之首，以“麻、辣、鮮、香、嫩”聞名于世。MAIGOO編輯介紹十大川菜招牌菜，包括四川火鍋，四川魚肉、雞肉、鴨肉名菜，川味魚香菜，四川干鍋菜，以及回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、開水白菜等川菜代表菜，下面一起來看看四川菜系代表菜吧！

四川美食四川省川菜

15w+

廣東最經(jīng)典的10道名菜是什么廣東粵菜十大名菜排行

粵菜講究“清、鮮、嫩、滑、爽”，突出食材本味。MAIGOO美食編輯推薦廣東菜十大代表名菜，包括廣東雞肉、鵝肉、鴨肉、海鮮、河鮮等名菜，以及廣府老火靚湯、廣式火鍋、廣式燒味、潮汕鹵水、客家釀菜等，一起來看看粵菜十大正宗名菜吧！

特色名菜廣東省粵菜

13w+

魯菜十大經(jīng)典名菜是什么山東魯菜十大招牌菜盤點(diǎn)

魯菜是中國八大菜系之一，以原味鮮香、咸鮮脆嫩為特色。MAIgoo編輯整理了山東招牌魯菜，包括蔥燒海參、糖醋鯉魚、油燜大蝦、九轉(zhuǎn)大腸、孔府一品鍋、四喜丸子以及特色燒烤、雞肉、湯菜、豆腐名菜等，一起來看看十大必吃的山東特色菜吧！

山東美食山東省特色名菜

7.8w+

十大浙江最有名的菜有哪些浙菜十大代表菜你吃過幾道

作為中國八大菜系之一的浙菜，選材講究，以“鮮嫩軟滑、湯濃味重”為核心。MAIGOO小編整理了浙江十大名菜，包含西湖醋魚、龍井蝦仁、三絲敲魚、冰糖甲魚等特色菜，以及浙江豬肉、海鮮、雞肉、金華火腿、鱔魚名菜、浙菜湯品，一起來看看這些浙江有名的菜。

浙江美食浙江省特色名菜

15w+

福建十大閩菜代表菜有哪些 10道福建經(jīng)典名菜你吃過幾道

福建菜以口味清鮮、和醇、葷香、多湯為主。MAIGOO小編整理了福建十大特色名菜，除了全國聞名的佛跳墻外，還有福建海鮮、雞肉、鴨肉、紅糟等特色名菜，以及武夷山嵐谷熏鵝、客家生魚片、半月沉江、涮九品、太極魚等，一起來看看福建特色菜有哪些吧。

閩菜福建省福建美食

7.6w+

徽菜代表菜有哪些十大安徽經(jīng)典名菜盤點(diǎn)

徽菜講究本味，擅用燉燒，口味咸鮮，那安徽代表菜有哪些？MAIGOO小編為您整理了安徽十大經(jīng)典名菜，包括徽州臭鱖魚、徽州腌篤鮮、一品鍋、刀板香等徽州菜，以及皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜、徽菜燉菜、廣德鍋?zhàn)拥雀鞯卮砻耍黄饋砜纯窗不栈詹说奶厣嗣伞?/div>

徽菜安徽省特色名菜

13w+

江西最經(jīng)典10大名菜是什么最好吃的江西十大贛菜盤點(diǎn)

贛菜食材突出魚米山珍，鮮辣香醇，那有哪些好吃的江西菜？下面MAIGOO美食編輯介紹江西特色鴨肉菜、粉蒸菜、湯菜、魚肉菜，以及三杯雞、四星望月、余干辣椒炒肉、藜蒿炒臘肉、廬山石雞、洪都素燴等贛菜代表菜。

特色名菜江西省地方菜

8.1w+

北京菜最有名的代表菜是什么 10道北京名菜盤點(diǎn)

北京菜，又稱京菜、京幫菜，融合宮廷御膳、魯菜精髓和清真風(fēng)味。那北京名菜有哪些呢？MAIgoo編輯為大家整理了北京十大名菜，包括北京烤鴨、老北京涮羊肉、譚家菜、北京炙子烤肉、它似蜜、砂鍋白肉、宮廷四大抓炒、北京蔥燒海參、京醬肉絲、乾隆白菜等，一起來看看北京名菜排行吧。

特色名菜北京市北京美食

7.6w+

十大豫菜代表菜有哪些正宗河南十大招牌菜你吃過幾道？

河南菜又叫豫菜，具有“五味調(diào)和、質(zhì)味適中”的特色。下面MAIGOO編輯介紹河南十大招牌豫菜，包括河南黃河鯉魚名菜、牡丹燕菜、河南扒菜、豫菜五大名羹、大蔥燒海參、套四寶、道口燒雞、汴京烤鴨、固始鵝塊、炸紫酥肉等，一起來看看豫菜名菜有哪些好吃的吧！

特色名菜河南省地方菜

7.4w+

10種云南最有名的特色菜滇菜十大代表名菜推薦

云南菜（滇菜），擅長(zhǎng)烹飪野生菌、淡水魚，融合多民族風(fēng)味。MAIGOO編輯整理了云南十大特色菜肴，包括汽鍋雞、云南火鍋、云南野生菌炒菜、云南魚肉名菜、宜良烤鴨、宣威金錢腿、香茅草烤雞、云南牛干巴、永昌大燒、山官牛頭等。一起來詳細(xì)看看更多代表云南的特色菜吧。

云南菜云南省特色名菜

6.9w+

上海本幫菜十大名菜有哪些 10道上海最出名的特色菜盤點(diǎn)

上海菜又叫滬菜、上海本幫菜，以“濃油赤醬”為特色。那上海本幫菜的代表菜有哪些？MAIGOO小編為您介紹10道上海最出名的特色菜，包括上海紅燒名菜、糟鹵名菜，以及上海八寶鴨、水晶蝦仁、?清蒸鰣魚、上海白斬雞、油爆蝦、上海蟹宴、上海腌篤鮮、扣三絲等，來上海一定要去嘗嘗哦！

特色名菜上海市地方菜

6.8w+

十大蘇菜代表名菜有哪些 10大江蘇經(jīng)典名菜你吃過幾道

江蘇菜以刀工精細(xì)、清鮮本味、造型雅致為特色。MAIGOO編輯整理了江蘇十大代表名菜，包括松鼠鱖魚、南京鹽水鴨、蟹粉獅子頭、文思豆腐、大煮干絲、無錫醬排骨、瓢兒鴿蛋、水晶肴蹄、霸王別姬、常熟叫花雞等，一起來看看江蘇必吃的十大特色菜吧！

江蘇美食江蘇省特色名菜

5.8w+

十大湖南最有名的菜盤點(diǎn) 湘菜經(jīng)典名菜有哪些

中國八大菜系之一的湖南湘菜名菜有哪些？MAIgoo美食小編就為你整理了十大湖南名菜，包含剁椒魚頭和臘味合蒸等蒸菜，永州血鴨、辣椒炒肉、小炒黃牛肉等炒菜，發(fā)絲牛百葉、擂辣椒皮蛋等拌菜，紅煨水魚裙爪、寧鄉(xiāng)口味蛇等紅煨菜，此外還有毛氏紅燒肉、小龍蝦火鍋等特色火鍋、岳陽燒烤、新化三合湯、缽子菜、組庵菜等，一起來看湖南名菜榜單詳細(xì)內(nèi)容吧！

地方菜湖南省特色名菜

6.6w+

桂菜十大特色菜有哪些廣西最出名的10道菜盤點(diǎn)

廣西菜即桂菜，味道鮮香、微辣酸甜，那廣西有什么特色名菜呢？MAIGOO小編整理了廣西特色雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、海鮮菜，以及廣西十八釀、廣西扣肉、巴馬烤香豬、沙蟹汁豆角、德保血腸等名菜，一起了解更多廣西特色菜吧！

特色名菜廣西地方菜

5.5w+

十大有名的湖北名菜盤點(diǎn) 10種最受歡迎的楚菜推薦

湖北有什么特色名菜？MAIGOO美食小編整理了鄂菜十大特色菜，有湖北名湯排骨藕湯，清蒸武昌魚、紅燒鮰魚等魚肉名菜，沔陽三蒸、天門九蒸等蒸菜，油燜大蝦、清蒸大蝦等特色小龍蝦，去骨涼拌甲魚、涼拌藕帶等涼菜，此外還有蟠龍菜、臘肉炒菜薹、黃州東坡肉、荊沙甲魚、砂鍋魚糕魚圓等，一起來看看十大必吃的湖北特色菜吧！

地方菜湖北省特色名菜

5.7w+