基本介紹

哲羅鮭（學(xué)名：Hucho taimen），是一種冷水性的淡水食肉魚(yú)，主要分布在亞洲北部地區(qū)，西至伏爾加河流域、東至伯朝拉河流域、南至黑龍江流域，北至勒拿河流域均有發(fā)現(xiàn)。哲羅鮭大部分時(shí)間生活在水流湍急的溪水中，冬季在較深的水體如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游產(chǎn)卵。性?xún)疵?，體型大，身長(zhǎng)在1米以上，但曾經(jīng)有發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)4米，重達(dá)90公斤的個(gè)體，捕食魚(yú)類(lèi)及在依水生活的蛙類(lèi)、蛇類(lèi)、鼠類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)等。哲羅鮭肉味鮮美，為珍貴魚(yú)類(lèi)。

生長(zhǎng)與分布

哲羅鮭多分布于我國(guó)境內(nèi)的黑龍江、圖們江、額爾齊斯河等水系。國(guó)外分布于俄羅斯西伯利亞的勒拿河到伯朝拉河，東歐的伏爾加河與烏拉爾河上游等河流。

哲羅鮭的資源量無(wú)詳細(xì)報(bào)導(dǎo)，但據(jù)《黑龍江省漁業(yè)資源》（1985）記載，在黑龍江，哲羅鮭的數(shù)量較過(guò)去顯著減少，全省漁獲物中幾乎不占比重。主要由于繁殖期過(guò)度捕撈，使補(bǔ)充群體大為減少，以及環(huán)境污染破壞生存的環(huán)境條件等造成資源量顯著下降。目前尚未制定有效的保護(hù)措施。

哲羅鮭的生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)其身長(zhǎng)及大小影響較大，在食物充足的條件下，其身長(zhǎng)甚至可以達(dá)到3米以上。

形態(tài)及特征

體長(zhǎng)，略側(cè)扁，呈圓筒形。頭部平扁，吻尖，口裂大，端位。上頜骨明顯、游離，向后延伸達(dá)眼后緣之后。上下頜、犁骨和舌上均有向內(nèi)傾斜的銳齒。鱗極細(xì)小，橢圓形，鱗上環(huán)片排列極為清晰，無(wú)輻射溝，側(cè)線鱗193-242枚，側(cè)線完全。

脂鰭較發(fā)達(dá)。背部青褐色，腹部銀白。頭部、體側(cè)有多數(shù)密集如粟粒狀的暗黑色小十字形斑點(diǎn)。產(chǎn)卵期雌雄體全顯示出青銅色，腹鰭及尾鰭下葉為橙紅色，雄魚(yú)更加明顯。幽門(mén)盲囊205-219。

生活習(xí)性

哲羅鮭為冷水性的純淡水兇猛食肉性魚(yú)類(lèi)。終年絕大部分時(shí)間棲息在低溫（15℃以下）、水流湍急的溪流里。冬季因受水位的影響，在結(jié)冰前逐漸向大江或附近較深的水體里移動(dòng)，尋找適于越冬的場(chǎng)所。春季開(kāi)江后，即溯河向溪流作生殖洄游，8月以后向干流移動(dòng)。黑龍江沿江一帶漁民有“細(xì)鱗、哲羅，七上八下”的諺語(yǔ)，這是指細(xì)鱗魚(yú)和哲羅魚(yú)的洄游規(guī)律。性成熟需5齡，體長(zhǎng)達(dá)40-50厘米。生殖期于5月中旬開(kāi)始，水溫在5-10℃左右，親魚(yú)集群于水流湍急、底質(zhì)為砂礫的小河川里產(chǎn)卵，親魚(yú)的產(chǎn)卵方式與大麻哈魚(yú)相同。親魚(yú)有埋卵和護(hù)巢的習(xí)性。產(chǎn)卵后大量死亡，尤以雄魚(yú)為更多。仔魚(yú)喜潛伏在砂礫空隙之間，不常游動(dòng)。哲羅魚(yú)非常貪食，是淡水魚(yú)中兇猛的魚(yú)種之一。覓食時(shí)間多在日出前和日落后，由深水游至淺水岸邊捕食其它魚(yú)類(lèi)和水中活動(dòng)的蛇、蛙、鼠類(lèi)和水鳥(niǎo)等，其它時(shí)間多潛伏在溪流兩岸有蔭蔽的水底。一年四季均索食，夏季水溫稍高時(shí)，食欲差些，甚至有停食現(xiàn)象；冬季不停止攝食，僅生殖期停止攝食。