基本介紹

非洲鴕鳥(niǎo)是鴕鳥(niǎo)目中惟一的一個(gè)種，也是走禽類(lèi)中的代表。最早的鴕鳥(niǎo)至少出現(xiàn)于始新世時(shí)期的歐洲，從上新世到更新世在歐亞大陸廣泛發(fā)展，種類(lèi)繁多，在中國(guó)也曾發(fā)現(xiàn)有從上新世至更新世的安氏鴕鳥(niǎo)、維氏鴕鳥(niǎo)和蒙古鴕鳥(niǎo)的化石，大約在更新世時(shí)遷移到非洲，但到了19世紀(jì)時(shí)，就只剩下非洲鴕鳥(niǎo)1種了。20世紀(jì)中葉，生活于阿拉伯半島的非洲鴕鳥(niǎo)的消失，也意味著這種動(dòng)物在亞洲的徹底絕滅，使其真正成為“非洲鴕鳥(niǎo)”了。而事實(shí)上，由于人類(lèi)的大量獵捕，生活在非洲的種群數(shù)量也在不斷下降，特別是非洲北部，大部分地區(qū)已經(jīng)瀕臨滅絕。

鴕鳥(niǎo)的祖先也是一種會(huì)飛的鳥(niǎo)類(lèi)，它是怎么變成今天的模樣，這與它的生活環(huán)境有著非常密切的關(guān)系。鴕鳥(niǎo)是一種原始的殘存鳥(niǎo)類(lèi)，它代表著在開(kāi)闊草原和荒漠環(huán)境中動(dòng)物逐漸向高大和善跑方向發(fā)展的一種進(jìn)化方向。與此同時(shí)，飛行能力逐漸減弱直至喪失。非洲鴕鳥(niǎo)的奔跑能力是十分驚人的。它的足趾因適于奔跑而趨向減少，是世界上唯一只有兩個(gè)腳趾的鳥(niǎo)類(lèi)，而且外腳趾較小，內(nèi)腳趾特別發(fā)達(dá)。它跳躍可騰空2.5米，沖刺速度在每小時(shí)70公里以上。同時(shí)粗壯的雙腿還是非洲鴕鳥(niǎo)的主要防衛(wèi)武器，甚至可以致獅，豹于死地。

常見(jiàn)種類(lèi)

非洲鴕鳥(niǎo)指名亞種

非洲鴕鳥(niǎo)阿拉伯亞種

非洲鴕鳥(niǎo)馬塞亞種

非洲鴕鳥(niǎo)南非亞種

生長(zhǎng)與分布

分布于歐亞大陸及非洲北部，包括安哥拉、博茨瓦納、布基納法索、喀麥隆、中非共和國(guó)、乍得、吉布提、埃及、厄立特里亞、埃塞俄比亞、肯尼亞、利比亞、馬里、毛里塔尼亞、莫桑比克、納米比亞、尼日爾、尼日利亞、塞內(nèi)加爾、索馬里、南非、南蘇丹、蘇丹、坦桑尼亞聯(lián)合共和國(guó)、烏干達(dá)、西撒哈拉、贊比亞、津巴布韋。

地區(qū)滅絕：阿爾及利亞、巴林、伊拉克、以色列、約旦、科威特、摩洛哥、阿曼、巴勒斯坦領(lǐng)土被占領(lǐng)、沙特阿拉伯、阿拉伯?dāng)⒗麃喒埠蛧?guó)、突尼斯、也門(mén)。

引進(jìn)：澳大利亞、斯威士蘭。

形態(tài)及特征

非洲鴕鳥(niǎo)體長(zhǎng)約為183-300厘米，身高240-280厘米，體重130-150千克，雌鳥(niǎo)稍小。長(zhǎng)相很奇特，像蛇一樣細(xì)長(zhǎng)的脖頸上支撐著一個(gè)很小的頭部，上面有一張短而扁平的、由數(shù)片角質(zhì)鞘所組成的三角形的嘴，上嘴沾黃色，下嘴略呈粉紅色，還有兩只如同青蛙眼一樣的褐色大眼睛，炯炯有神。軀干粗短，胸骨扁平，沒(méi)有龍骨突起，上面生有一對(duì)顯得與身體很不相稱(chēng)的短翅膀，已經(jīng)退化，沒(méi)有飛羽，不能飛翔，只是在繁殖期雄鳥(niǎo)向雌鳥(niǎo)求愛(ài)時(shí)就必須炫耀雙翅的羽毛，在孵化期和育雛期成鳥(niǎo)要展開(kāi)雙翅使卵或雛鳥(niǎo)不致于受到熾熱的陽(yáng)光的曝曬，還能張開(kāi)來(lái)壯大自己的聲勢(shì)，嚇唬敢于進(jìn)犯之?dāng)?，此外在迅速奔跑時(shí)也要展開(kāi)雙翅，以維持身體的平衡，若是順風(fēng)還能起到船帆的作用。尾羽蓬松而下垂，每個(gè)尾椎骨都呈分離狀。腿很長(zhǎng)，十分粗壯，有一部分裸露無(wú)羽，呈粉紅色，腳也極為強(qiáng)大，趾的下面有角質(zhì)的肉墊，富有彈性并能隔熱，適于在沙地中行走或奔跑。

成年雄鳥(niǎo)羽毛為明顯黑白色，翅羽及尾羽為純白色，頸部稀疏的細(xì)羽中裸露出藍(lán)灰色或桃紅色皮膚，大多數(shù)公鳥(niǎo)在頸部裸毛下緣還有一圈白毛，上嘴殼及雙腿前緣及兩趾背部鱗片會(huì)呈現(xiàn)桃紅色。雄鳥(niǎo)體形較雌鳥(niǎo)大，成年雌鳥(niǎo)全身羽毛多數(shù)為灰褐色，嘴殼及雙腿無(wú)桃紅色。雌鳥(niǎo)體形略小。幼鳥(niǎo)羽毛為刺狀淺黃色軟毛，毛頂端為黑色，頸部帶有黑色的斑點(diǎn)。在3個(gè)月大后需經(jīng)多次更換羽毛，雄鳥(niǎo)羽毛顏色要到11月個(gè)月大才開(kāi)始顯現(xiàn)。幼鳥(niǎo)羽毛為刺狀淺黃色軟毛，毛頂端為黑色，頸部帶有黑色的斑點(diǎn)。在3個(gè)月大后需經(jīng)多次更換羽毛，雄鳥(niǎo)羽毛顏色要到11月個(gè)月大才開(kāi)始顯現(xiàn)。

生活習(xí)性

行為習(xí)性

非洲鴕鳥(niǎo)因?yàn)橛邪l(fā)達(dá)的氣囊和良好的循環(huán)系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)體溫，所以能夠適應(yīng)干旱的氣候，具有異常的耐熱性，即使氣溫高達(dá)56℃仍然能在酷暑的日光下尋覓食物，也可以幾個(gè)月不飲水?；顒?dòng)最為頻繁的時(shí)間還是在清晨和黃昏。叫聲響亮而重濁，如同獅吼一般，性情機(jī)警而多疑，聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)都很靈敏。喜愛(ài)結(jié)群，通常為10-15只，如有雛鳥(niǎo)和幼鳥(niǎo)時(shí)可以達(dá)到40-50只，隨著食物的豐歉過(guò)著游蕩的生活，還喜歡與斑馬、羚羊、長(zhǎng)頸鹿、角馬等草食性獸類(lèi)混在一起覓食，這樣就能吃到斑馬等大型獸類(lèi)驚起的昆蟲(chóng)、小型嚙齒動(dòng)物和爬行動(dòng)物等。

非洲鴕鳥(niǎo)身軀高大，脖子長(zhǎng)，目光銳利，并且在群體覓食的時(shí)候，每只鳥(niǎo)抬頭的間隔時(shí)間是不規(guī)則的，此起彼伏，因此總是有一些個(gè)體在抬頭張望，這樣就可以及時(shí)地發(fā)現(xiàn)敵害，并且通報(bào)其他動(dòng)物迅速躲避。它們?cè)谏衬斜寂艿乃俣群芸欤恳徊降木嚯x可達(dá)3.5米，持續(xù)奔跑的速度為每小時(shí)50公里，能奔跑5分鐘以上，沖刺速度為每小時(shí)超過(guò)70公里以上，還能夠跨越5米多高的障礙，喜歡飲水和沐浴。

食物習(xí)性

食性很雜，但以植物的莖、葉、果實(shí)等為主，特別是開(kāi)花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫蘆科植物和野生無(wú)花果等，也吃昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物、小型爬行類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳類(lèi)等，同時(shí)吃進(jìn)一些砂粒，以幫助消化。有趣的是，在其腸胃中還能發(fā)現(xiàn)釘子、硬幣、瓶蓋、繩子，甚至鉆石等雜物。

飼養(yǎng)方法

飼養(yǎng)場(chǎng)地

非洲鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)場(chǎng)地要選擇排水良好的沙質(zhì)土地帶，10—15度的平坦坡地上圍欄飼養(yǎng)。不在交通要道，不靠近機(jī)場(chǎng)和鐵路邊。場(chǎng)地周?chē)澡F絲網(wǎng)欄相隔，有彈性，欄高約2米，可避免非洲鴕鳥(niǎo)受驚或急走時(shí)撞上圍欄受傷。

非洲鴕鳥(niǎo)的房舍應(yīng)坐北向南，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)在南面。房舍分育雛舍、中鳥(niǎo)舍和大鳥(niǎo)舍。房舍要求保溫、防雨、防風(fēng)、防獸和通風(fēng)良好。房舍前有相應(yīng)所需的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)呈長(zhǎng)方形；有1/3為水泥地，其余為沙地或草地。中鳥(niǎo)舍和種鳥(niǎo)舍，做成能避風(fēng)擋雨的遮蔭棚舍便可。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一定要足夠，保證每只鳥(niǎo)的運(yùn)動(dòng)和生活。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與鳥(niǎo)舍相連呈長(zhǎng)方形；種鳥(niǎo)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和遮雨棚舍至少寬30米，長(zhǎng)50—80米，每組種非洲鴕鳥(niǎo)（1雄3雌）的飼養(yǎng)面積為1500平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)鋪沙或草，不允許有積水的凹洼坑。圍欄外還要有足夠的綠茵地帶和青飼料種植地。

非洲鴕鳥(niǎo)飼養(yǎng)以地面平養(yǎng)為主，要求地面清潔、衛(wèi)生、干燥溫暖。在水泥地面養(yǎng)雛鳥(niǎo)而用墊料時(shí)，墊料上要鋪上麻袋、透氣橡膠板，或硬質(zhì)彈性細(xì)眼塑料網(wǎng)等，避免雛鳥(niǎo)吃墊料。雛鳥(niǎo)舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要打掃干凈，將玻璃、塑料布、鐵絲及其他不能吃的異物收拾起來(lái)。雛鳥(niǎo)在舍內(nèi)飼養(yǎng)時(shí)，要在飼料內(nèi)加上少量砂礫，以幫助消化。一周內(nèi)加砂礫1次，用量約占當(dāng)日飼料量的1%左右。從雛鳥(niǎo)出殼至12周齡的生長(zhǎng)階段，由于生理功能尚未健全，對(duì)環(huán)境條件變化極敏感，因此是養(yǎng)殖中最重要、最關(guān)鍵的階段，需要精心照料，科學(xué)管理。

飼料選配

非洲鴕鳥(niǎo)是雜食鳥(niǎo)，有著特殊的消化功能，能從粗纖維中攝取能量。因此，供給精飼料時(shí)需注意能量的供給量不要過(guò)高。如精飼料能量供給多時(shí)，加上青飼料中的能量，往往會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)能量過(guò)多而沉積成體脂，從而影響繁殖力。

非洲鴕鳥(niǎo)生長(zhǎng)速度快，新陳代謝旺盛，在10周齡前應(yīng)逐步增加粗飼料在日糧中的比例，以便更有效地促進(jìn)后消化道建立微生物生長(zhǎng)活動(dòng)區(qū)域。隨著日齡的增長(zhǎng)，10周齡后再加大青飼料在日糧中的比例，使它們能更有效地從青草中獲取營(yíng)養(yǎng)，從而降低飼養(yǎng)成本。青飼料常用的主要有韭菜、葉類(lèi)蔬菜、象草、苜蓿草、黃草、黑麥草等。

疾病防治

育雛期是各種疾病的易發(fā)期，是飼養(yǎng)成敗的重要時(shí)期。在此期導(dǎo)致雛鳥(niǎo)死亡的疾病主要是呼吸道感染。由于雛鳥(niǎo)對(duì)不良環(huán)境因素，特別是對(duì)潮濕和塵埃較敏感，往往由于空氣污濁，地面墊料潮濕，室溫過(guò)高或過(guò)低而誘發(fā)呼吸道感染，如曲霉菌病等出現(xiàn)一系列呼吸道癥狀，打噴嚏、咳嗽等，若發(fā)現(xiàn)及時(shí)，并采取適當(dāng)措施消除誘因并使用抗生素治療，預(yù)后一般良好，否則可導(dǎo)致死亡。因而，在育雛期必須有專(zhuān)人管理，24小時(shí)值班，隨時(shí)注意雛鳥(niǎo)的精神狀態(tài)和采食情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。育雛室的墊料須質(zhì)地松軟，吸濕性好且不易產(chǎn)生塵埃，盡量減少應(yīng)激因素的干擾。此外，應(yīng)謝絕外來(lái)人員特別是其他禽場(chǎng)工作入員的參觀，以杜絕病原的入侵。

繁殖方式

婚配為一雄多雌，一般1只雄鳥(niǎo)配3-5只雌鳥(niǎo)。鴕鳥(niǎo)交配后約1周左右，雌鳥(niǎo)開(kāi)始產(chǎn)卵。通常每隔一天或兩天產(chǎn)1枚卵，直到巢內(nèi)有12-16枚卵時(shí)，便開(kāi)始了長(zhǎng)時(shí)間的孵化工作，孵化是由雄鴕鳥(niǎo)和雌鴕鳥(niǎo)交替進(jìn)行。雌鴕鳥(niǎo)一般是在白天孵卵，雄鴕鳥(niǎo)則是在夜間孵卵，因?yàn)樵谝雇砥淦G麗的顏色不易被發(fā)現(xiàn)。當(dāng)鴕鳥(niǎo)在巢中孵化時(shí)，經(jīng)常沿地面伸展其頸部，這可能是一種偽裝方法，用以迷惑其他敵獸。

筑巢于地面，所有的雌鳥(niǎo)將卵生在同一個(gè)巢穴中。每只雌鳥(niǎo)產(chǎn)卵10-12枚，每窩的卵數(shù)可以達(dá)到25-30枚。卵大，黃白色，大小為152×203毫米，卵重1300-2000克左右。白天雌鳥(niǎo)孵化，夜晚雄鳥(niǎo)承擔(dān)。孵化期為40-42天。雛鳥(niǎo)為早成性。3歲性成熟，壽命為60年。

價(jià)值及其他

非洲鴕鳥(niǎo)是世界上體形最大的現(xiàn)生鳥(niǎo)類(lèi)。非洲鴕鳥(niǎo)生長(zhǎng)速度快，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，飼料轉(zhuǎn)化率高，繁殖率高，壽命長(zhǎng)，有效繁殖年限長(zhǎng)，故其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。鴕鳥(niǎo)肉為紅色，卵白質(zhì)含量高，膽固醇含量輕低，并含有人體必需的21種氨基酸。其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛肉相似，比較適合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味。

非洲鴕鳥(niǎo)全身羽毛均為絨羽（僅有羽軸和羽小枝），羽毛質(zhì)地細(xì)致，保暖性好，手感柔軟，可作高貴的服飾和頭飾。它的羽毛不帶靜電，可用于擦拭高級(jí)精密儀器和電腦。

非洲鴕鳥(niǎo)的卵是現(xiàn)存鳥(niǎo)類(lèi)中最大、最重的卵，卵重可達(dá)體重的1%左右。一枚卵相當(dāng)于20枚雞卵的重量。卵殼堅(jiān)硬，厚約0.2—0.3厘米，具有象牙光澤，可作高級(jí)雕刻觀賞品。非洲鴕鳥(niǎo)的卵加工后，其適口感比雞卵細(xì)嫩、無(wú)腥味，味道鮮美，是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。

非洲鴕鳥(niǎo)的皮可制成極佳的皮革，其特點(diǎn)是：輕柔，美觀，有獨(dú)特的毛孔圖案，透氣性好，拉力強(qiáng)，不易老化，耐用，可卷曲，制成產(chǎn)品后使用年限長(zhǎng)，并隨時(shí)間的增長(zhǎng)，產(chǎn)品表面更光亮。