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簡介

旅游學院于1995年成立，是一所隸屬于澳門特別行政區(qū)政府社會文化司的公立高等教育機構，提供一系列旅游范疇的學位課程和專業(yè)培訓，包括酒店、旅游、文化遺產、會展、零售及市場推廣、休閑娛樂、康體活動、文化創(chuàng)意及廚藝等。此外，學院亦與國際知名院校合作開辦高級管理課程。在調研方面，學院受特區(qū)政府及其他機構委托作旅游規(guī)劃及發(fā)展的政策研究。學院使命是成為提供國際化旅游及服務業(yè)課程的首選高等教育機構，不僅為澳門，更為亞太區(qū)域，培養(yǎng)具有專業(yè)知識和技能的學生，在業(yè)界擔任領導角色。為了實踐使命，學院擁有以下三個特性：

獨特性 - 獨立運作，專注提供旅游及服務業(yè)管理方面的高等教育及專業(yè)培訓。

融合性 - 將學術發(fā)展及專業(yè)培訓各自的優(yōu)點和特質合而為一。

國際性 - 與外地相關院校及機構發(fā)展互利合作關系，積極推廣學術及國際交流活動。

1997年，旅游學院被聯合國亞太經濟及社會事務委員會（UNESCAP）全力支持組成的亞太旅游教育及培訓院校網絡（APETIT）選為亞太地區(qū)的導師培訓及顧問服務中心。同年，學院更獲太平洋亞洲旅游協(xié)會頒授「教育及培訓」金獎，確認了學院的課程內容及質量。2002年，學院與歐盟合作為本澳旅游及服務業(yè)界制定的「澳門職業(yè)技能認可基準」(MORS)，再次獲頒發(fā)該獎項。

1999年，學院與歐盟合作，于學院成立「澳門 － 歐洲旅游高等研究中心」(ME-CATS)，把歐洲旅游及服務業(yè)管理的新概念融匯到亞太地區(qū)的旅游發(fā)展。中心旨在成為亞太區(qū)域的教育及培訓基地，推動歐洲學府與本地區(qū)院校的知識及經驗交流。

2000年，旅游學院成為首間獲聯合國世界旅游組織「旅游教育質素認證」的教育機構，確認了學院的教育及培訓質量符合國際水平。

2003年，旅游學院應「聯合國教科文組織」（UNESCO）及「國際文化財產保護及修復研究中心」（ICCROM）的邀請，成為「亞洲文化遺產管理學會」的創(chuàng)會會員，學會宗旨是推動及加強區(qū)內文化遺產管理的專業(yè)培訓。

「中華人民共和國澳門特別行政區(qū)2008年度勛章、獎章及獎狀頒授典禮」于2009年1月16日舉行。40名社會人士和實體獲頒授各項勛章、獎章及獎狀，表揚他們在個人成就、社會貢獻或服務澳門特別行政區(qū)方面的杰出表現。旅游學院獲頒 「旅游功績勛章」，肯定了學院在推動本地旅游業(yè)發(fā)展上所作出的貢獻。

2017年，澳門旅游學院成為全球首間高等院校通過英國高等教育質素保證機構(QAA)的國際質素評鑒(IQR)；自QS 世界大學排名榜于2017年推出款待及休閑管理學科排名后，旅游學院高居全球及亞洲排名榜前列。

旅游學院承諾不斷尋求學習與教育創(chuàng)意，培育專才，為澳門以至亞太地區(qū)的旅游發(fā)展作出貢獻。