煙臺科技學院是一所以工學、管理學、藝術學為主，多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的全日制普通本科高校，具有頒發(fā)國家承認的統(tǒng)招本、?？茖W歷資格，并具有學士學位授予權。學校前身是創(chuàng)建于2005年的濟南大學泉城學院，2019年加入中國教育集團，2021年轉(zhuǎn)設更名為煙臺科技學院。
學校坐落在享有“人間仙境”美譽的歷史文化名城、國家優(yōu)秀旅游城市——山東蓬萊，面朝大海，風景秀麗，氣候宜人，是一所環(huán)境優(yōu)美的濱海大學。截至2023年，校園占地面積1789畝，建筑面積35萬多平方米，建有藏書近100萬冊的數(shù)字化圖書館，建有標準塑膠田徑場、體育館、國際學術報告廳等學生活動場所，建有融媒體中心等80多個實驗實訓室，建成了以萬兆為核心、千兆到樓宇、百兆到桌面的校園網(wǎng)，實現(xiàn)無線網(wǎng)絡校園全覆蓋。
截至2023年，學校面向全國統(tǒng)一招生，現(xiàn)有全日制在校生1.8萬余人，設有智能工程學院、商學院、文化傳媒學院、藝術設計學院、葡萄酒學院、國際教育學院共6個二級學院和馬克思主義學院、公共體育部2個教學部。開設了統(tǒng)招本科專業(yè)33個，統(tǒng)招?？茖I(yè)17個。
建校以來，學校始終秉承“以卓越和創(chuàng)新教育引領學生走向成功”的教育理念，堅持“質(zhì)量立校、人才強校、特色興校、從嚴治?！保嫿ā?1253”工作體系：即以黨的建設為引領，以立德樹人為根本，打造“兩大特色”（思想政治育人特色、產(chǎn)教融合育人特色），實施“五大工程”（思政工作質(zhì)量提升工程、專業(yè)建設質(zhì)量提升工程、教師教學能力提升工程、學生綜合能力提升工程、學校文化品牌提升工程），實現(xiàn)“三大發(fā)展”（務實發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、特色發(fā)展），努力把學校建設成為有實力、有活力、有魅力、特色鮮明的應用型本科高校。
2005年，學校前身濟南大學泉城學院正式成立。
2011年，學校由濟南遷址到蓬萊。
2013年，成為山東省首批卓越工程師培養(yǎng)計劃試點。
2021年5月，經(jīng)教育部批準，學校轉(zhuǎn)設成為獨立建制的民辦普通本科院校，更名為煙臺科技學院。
以上信息源自官網(wǎng)，數(shù)據(jù)截止至2023年6月，請以官網(wǎng)為準！
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