基本介紹

上虞覺農(nóng)翠茗茶是2020年12月經(jīng)中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準實施地理標志登記保護的茶葉產(chǎn)品，茶葉以當代茶圣吳覺農(nóng)命名，2021年當?shù)赝ㄟ^舉辦開采節(jié)活動傳承茶學(xué)精神，推行"六統(tǒng)一"品牌管理模式整合產(chǎn)業(yè)資源。

地域產(chǎn)地

地理標志保護區(qū)域涵蓋紹興市上虞區(qū)全域，地處浙東寧紹平原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，地理坐標為東經(jīng)120°36′23~121°06′09，北緯29°43′38一30°16'17之間，地形以丘陵山地為主，年平均氣溫16.5℃，年降水量1400毫米左右。獨特的自然條件為茶樹生長提供了適宜的溫濕度環(huán)境，土壤以黃壤和紅壤為主。

品質(zhì)特點

外形呈現(xiàn)自然卷曲的花卷形態(tài)，干茶色澤翠綠油潤，沖泡后湯色清澈呈杏綠色。香氣清高持久，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻成朵綠亮。經(jīng)檢測內(nèi)含茶多酚含量≥18%、氨基酸≥3.5%，水浸出物≥40%。