鳳凰美食街內(nèi)有63家經(jīng)營(yíng)戶(hù),其中51家是經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)。這里匯聚來(lái)自全國(guó)各大菜系的美味佳肴和受人喜愛(ài)的地方土菜。另有酒吧、歌廳、茶樓等配套設(shè)施,所有的一切營(yíng)造出一個(gè)經(jīng)典、歡樂(lè)的飲食王國(guó)。街內(nèi)有煥發(fā)青春的百年老店耿福興、四季春,有新生代餐飲航母紫葡萄(海悅)大酒店、鳳凰美食城,有全國(guó)連鎖店辣子村、巴將軍、避風(fēng)塘、城市花園、毛家飯店等。百味田園、春秋食國(guó)等本地菜館也錦上添花。每當(dāng)華燈初上,街面人流如潮,車(chē)水馬龍,霓虹閃爍,觥籌交錯(cuò)。
鳳凰美食街管理工作,始終以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)為主線(xiàn),美食街管委會(huì)及下設(shè)的管理辦公室,借助全街信息化網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái),為經(jīng)營(yíng)業(yè)主創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,以及辦理各類(lèi)證照的一站式服務(wù)。
蕪湖小吃
鳳凰美食街上的美食是要品嘗的,而隱藏在各條弄巷里的小吃也不能錯(cuò)過(guò),比較集中的是綠影的小吃一條街,還有北門(mén)的三姐妹牛肉面、新華書(shū)店崴子炒飯、團(tuán)結(jié)三村里的豬路蹄、勞動(dòng)路上的老鴨湯、國(guó)貨路的涼粉、解放路旱橋的大肉面、雙桐巷口的炒魷魚(yú)、新蕪路的炒面皮、師大西門(mén)的九龍大包、東門(mén)街的斬鴨子……都是讓人垂涎欲滴、欲罷不能的美味佳肴。另外,位于安徽師范大學(xué)赭山校區(qū)西小門(mén)對(duì)面的小圓門(mén),更是高校學(xué)生必去的小吃街,古樸的圓門(mén)傳來(lái)美食的香味,各類(lèi)小吃應(yīng)有盡有,物美價(jià)廉,不可錯(cuò)過(guò)。
鳳凰活動(dòng)
蕪湖鳳凰美食街對(duì)青少年的一片關(guān)愛(ài)為了讓特困家庭的孩子能過(guò)上一個(gè)溫馨祥和的春節(jié),鳳凰美食街已連續(xù)七年為特困家庭送年夜飯。特別是2010年春節(jié)將“送年夜飯”,改為送新年“愛(ài)心就餐卷”,共籌得“愛(ài)心就餐卷”10950元,為56戶(hù)特困家庭發(fā)放了每戶(hù)200元的新年“愛(ài)心就餐卷”。鳳凰美食街還于2008年5月建立了“鳳凰美食街愛(ài)心基金會(huì)”。
喜慶奧運(yùn) 營(yíng)造氛圍
各商家業(yè)主根據(jù)自己的特點(diǎn)和特色,舉行了一些“喜迎奧運(yùn),品嘗美味大餐” 的特色活動(dòng);創(chuàng)造出“喜迎奧運(yùn)的特色菜”;把自己的特色菜,看家菜做好擺放,吸引廣大顧客;適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、調(diào)試好電視頻道,讓顧客共享“美食大餐”、“奧運(yùn)大餐”。還在自家的店門(mén)口懸掛大幅標(biāo)語(yǔ)、插上彩旗等,以自己的方式融入奧運(yùn),歡慶奧運(yùn)。
警鐘長(zhǎng)鳴美食街開(kāi)展消防演練
為進(jìn)一步強(qiáng)化鳳凰美食街商家的消防安全教育,提高商家的消防安全意識(shí)和突發(fā)火情的應(yīng)變能力,2010年6月3號(hào)下午,鳳凰美食街管理辦組織組織了一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)消防演練。街內(nèi)20多家酒店老總及酒店安全員100多人參加了現(xiàn)場(chǎng)會(huì),場(chǎng)面甚是壯觀。