庫侖蕎麥為啥好

庫倫蕎麥的蛋白質(zhì)含量高于多數(shù)主糧，豐富的膳食纖維是一般精制大米的十倍，且富含微量元素和維生素，其中生物質(zhì)、黃酮蘆丁和葉綠素在人體生命代謝的過程中發(fā)揮著極其重要的作用。

庫倫蕎麥具有軟化血管、降低血脂和降低膽固醇的功能，對于糖尿病、高血壓、肥胖癥等慢性疾病有極好的療效，這也讓蕎麥區(qū)別于其他谷類作物，在庫倫旗獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷、獨(dú)享“凈腸草”“長壽食”稱號的重要原因，既可作口糧、又可入藥。

庫侖蕎麥的作用

庫侖蕎麥可制成蕎麥面，用于制作懶漢餅、貓耳湯、鍋貼等幾十種風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的蕎麥?zhǔn)称贰?/p>

庫侖蕎麥除了可制作成食品之外，還能制成蕎麥茶、蕎麥枕、蕎麥啤酒等精深開發(fā)產(chǎn)品。

庫侖蕎麥的功效

1、蕎麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)價值很高的粗糧，具有止咳、平喘、祛痰的作用，可以在一定程度上改善咳嗽。

2、蕎麥中的龍膽苦素有助于增強(qiáng)胰島素活性，促進(jìn)胰島素分泌，從而幫助降低血糖，對糖尿病患者有好處。

3、蕎麥含有豐富的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，幫助消化食物，對于改善便秘有一定的幫助。

4、蕎麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇含量、促進(jìn)脂肪代謝、減少體內(nèi)脂肪積累，幫助減肥。