中華民族飲食文化源源流長(zhǎng)，各色傳統(tǒng)名吃，風(fēng)味食品層出不窮。有著地方飲食文化特色的唐山，適宜制作工藝之精湛，選料之精華，味道之甜美，歷史之悠久的蜂蜜麻糖而聞名。到唐山提起麻糖，童叟皆知，無(wú)人不曉，麻糖已成為人們居家旅行，饋贈(zèng)親友之必備佳品。

唐山麻糖起源于明朝萬(wàn)歷（1557年）年間，已有四百多年的歷史。作為唐山正宗麻糖的生產(chǎn)企業(yè)——唐山市新新麻糖廠(chǎng)，更是以其獨(dú)特生產(chǎn)工藝，悠久的歷史而聞名，其生產(chǎn)的“新新”蜂蜜麻糖，有著“麻糖大王”之美譽(yù) ，行銷(xiāo)全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

從上世紀(jì)三十年代的新新公司到今天的新新麻糖廠(chǎng)，經(jīng)過(guò)幾代人的努力，逐步形成了整套獨(dú)特生產(chǎn)工藝。原料采用精制面粉、香油、花生油、蜂蜜、桂花等，需要和面、熬漿、搟制、炸制、澆漿、控漿等工藝流程。僅搟制就需要20多項(xiàng)技術(shù)，制成的產(chǎn)品色澤淡黃，形似花朵，薄似蟬翼，酷似玉雕，香甜可口，松軟酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。

發(fā)揚(yáng)“工匠”精神，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新是新新人永遠(yuǎn)不懈的追求。近年來(lái)為滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，新新麻糖通過(guò)技術(shù)攻關(guān)研制開(kāi)發(fā)了“低糖”麻糖，并已取得了專(zhuān)利。現(xiàn)在新新麻糖廠(chǎng)生產(chǎn)的“蜂王”牌系列麻糖、“唐鳳”牌酥糖兩大類(lèi)三十余種產(chǎn)品，暢銷(xiāo)全國(guó)，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。