廣東禎州集團(tuán)有限公司起始于1997年，是從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省民營(yíng)科技企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)。公司組建以來(lái)，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、廣東省農(nóng)科院、天津科技大學(xué)、香港大學(xué)農(nóng)業(yè)研究所和澳大利亞農(nóng)業(yè)部合作，針對(duì)惠州梅菜和廣東荔枝農(nóng)業(yè)資源，開(kāi)展科研與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，加工出安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便消費(fèi)的現(xiàn)代食品配送到泛珠三角、東南亞及歐美國(guó)際市場(chǎng)。

2000年12月禎州集團(tuán)全資注冊(cè)廣東荔枝集團(tuán)有限公司（香港），投入數(shù)千萬(wàn)元于荔枝產(chǎn)業(yè)的科研、技術(shù)、市場(chǎng)與品牌，至力于打造一流“丹荔 DANLI”荔枝酒國(guó)際品牌，將千年文化歷史的廣東荔枝推向全球?！暗だ?DANLI”荔枝酒采用千年母樹(shù)品種“仙婆果”荔枝，與法國(guó)杜比耐特葡萄酒研究所合作，依據(jù)不同的工藝，釀造出高檔荔枝冰酒、干白、威士烈酒、白蘭地等不同口感、不同風(fēng)格的系列荔枝酒。荔枝含有人體所需的17種氨基酸和多種礦物質(zhì)，既有高雅的品位，又有廣東荔枝獨(dú)特風(fēng)格及千年荔枝文化內(nèi)涵。與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開(kāi)發(fā)升華干燥荔枝王，2002年列入國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目，科研成果通過(guò)了省級(jí)鑒定。產(chǎn)品選用惠東名優(yōu)特產(chǎn)——“仙婆果”荔枝為原料，采用先進(jìn)的升華干燥技術(shù)（真空冷凍干燥）制作而成，產(chǎn)品保留了鮮果的營(yíng)養(yǎng)成份，產(chǎn)品質(zhì)量與研制技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。