湖南大碗先生餐飲連鎖管理有限公司是一家聚焦平價(jià)湘菜的連鎖餐飲企業(yè)，以 “實(shí)在、適量、平價(jià)” 為核心經(jīng)營(yíng)理念，深耕湖南市場(chǎng)十余年，已成為區(qū)域餐飲標(biāo)桿品牌。

大碗先生始于2004年，2014年正式注冊(cè)成立公司，總部位于株洲，早期以株洲為起點(diǎn)，逐步拓展至長(zhǎng)沙、湘潭，形成長(zhǎng)株潭核心布局。主打家常湘菜，堅(jiān)持 “匠心做好菜，花錢(qián)少” 的出品理念，以高性價(jià)比貼近大眾消費(fèi)。在長(zhǎng)株潭設(shè)立3大供應(yīng)中心，保障食材統(tǒng)一加工與配送，強(qiáng)化品控和成本優(yōu)勢(shì)，支撐快速擴(kuò)張。