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蔬菜我們都喜歡吃鮮嫩的，其中最鮮嫩的莫過于各種芽苗類蔬菜了。像蘿卜苗、豆芽菜、香椿芽等等鮮嫩可口的蔬菜，相信大家都很喜歡。鮮嫩的芽菜吃起來清香滑嫩，而且營養(yǎng)豐富。很多豆類的營養(yǎng)都不如它們的芽菜含量豐富。芽菜的最大特點除了鮮嫩之外，它們的保存時間都很短，必需趁著最新鮮的時候吃掉。芽苗類蔬菜鮮嫩又營養(yǎng)，那么常見的芽苗類蔬菜有哪些？我們一起來看看。

蘑菇是有很高營養(yǎng)價值的一類食物，富含各種豐富的蛋白質、微量元素、維生素等等。有些食用菌的營養(yǎng)價值甚至比普通的蔬菜要高出好幾倍。菌類味道鮮美，口感鮮嫩，能夠烹飪出各種各樣的美味佳肴。煮菜煲湯時加入這些菇類，可以使食物提鮮，令人食指大動。吃蘑菇不僅有豐富的營養(yǎng)價值，其中大部分還有一定的醫(yī)藥價值，是食療的好材料。那么，常見食用菌種類有哪些？下面看看可食用菌類名稱大全。

甲狀腺是人體中非常重要的腺體，是調節(jié)新陳代謝的器官，對身體健康很重要，為了保持甲狀腺功能的正常運作，要多吃對甲狀腺好的蔬菜，如苦瓜、土豆、芹菜、蒲公英、西紅柿、白菜、苦菜、胡蘿卜、蘆筍、蘑菇。以下，MaiGoo網小編整理了甲狀腺必吃蔬菜top10，一起來看看甲狀腺病多吃什么蔬菜好。

顏值與美味并存的蔬菜當然首選各種花菜。我們吃菜平時都是吃葉子或者根莖果實，有一些蔬菜其實我們吃的是它們的花朵。最常見的吃花的蔬菜就是西蘭花和菜花了，除了這些還有一些是吃花的蔬菜。光是看著的它們的花朵，誰也想不這么好看的花兒竟然也能如此美味。它們不是只有美貌的花瓶，營養(yǎng)價值絲毫不比其它蔬菜要低，甚至反超。那么可以吃花的蔬菜有哪些？哪些蔬菜的花可以吃？我們一起來看看。